Ensalada de Pollo con Verduras
Ingredientes:
1 pechuga de pollo, previamente cocida y deshebrada,
3 papas en cocidas y cortada en cuadritos
3 zanahorias cocidas y cortadas en cuadritos,
1 lata de chincharos,
250 gr. de crema
1 frasco mediano de mayonesa,
sal y pimienta al gusto.
Procedimiento:
Para elaborar esta deliciosa ensalada de pollo, se agrega el pollo, las verduras, la mayonesa, la crema y la sal y la pimienta, se mezcla todo muy bien, y esta lista para servirse. Puede utilizar tostadas o galletas saladas o también puede servirlo sobre una cama de lechuga en trocitos.
Buen Provecho!
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