Ingredientes:
l kg. de brocoli, cortado en ramitos y cocidos,
1/2 cebolla fileteada
un trocito de mantequilla
queso tipo oaxaca
sal al gusto.
Procedimiento:
En una sarten a fuego medio, colocar la mantequilla a derretir, ya que este lista, agregue la cebolla fileteada a que se se fria un poco, cuando tenga el tono claro, agregue el brocoli cocido al dente y la sal, y revuelva y deje que se sasone un poco. Agregue el queso, tapelo y dejelo otros minutos hasta que gratine.
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